https://www.funkybird.ru/policymaker

Кардиолог Саламатина объяснила, как сохранить здоровье сосудов

Кардиолог Людмила Саламатина из клиники инфекционных заболеваний «ЦентрПлюс» ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора поделилась рекомендациями по поддержанию здорового состояния сосудов. Прежде всего, следует сократить потребление соли до 5 г в день, а также уменьшить количество сахара, насыщенных жиров и трансжиров.

Кардиолог Саламатина объяснила, как сохранить здоровье сосудов

Саламатина отметила, что насыщенные жирные кислоты не должны превышать 10% от общей суточной калорийности рациона. Их лучше заменить на полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, а также сложные углеводы из цельнозерновых продуктов. Потребление красного мяса рекомендуется ограничить до 350–500 г в неделю, а рыбу, особенно жирных сортов, включать в рацион не чаще двух раз в неделю. Врач также советует полностью отказаться от алкоголя и сладких безалкогольных напитков.

Употребление более девяти порций нефильтрованного кофе в день может быть опасно для сосудов из-за содержания кафестола и кавеола, которые повышают уровень холестерина. Однако умеренное количество кофе (3–4 чашки в день) не несет риска и может быть полезным.

Для здоровья сосудов лучшей считается средиземноморская диета, богатая фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, рыбой и оливковым маслом. При умеренном потреблении алкоголя, красного мяса и молочных продуктов она может снизить риск атеросклероза на 28% в течение пяти лет. Также соблюдение этой диеты связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний и снижением общей смертности на 10% и 8% соответственно.

Источник