Темный шоколад снижает риск развития сахарного диабета второго типа. К тому же этот продукт препятствует развитию ожирения. К такому выводу пришли японские ученые из Технологического института Шибаура, проведя соответствующее исследование.
Многие люди стараются ограничить потребление шоколада. Данный продукт считается вредным для здоровья. Однако, как выяснилось, принести он может и пользу. Правда, речь идет исключительно о горьком шоколаде. Благодаря полифенолам, которые содержатся в какао, у человека снизится риск развития ожирения и сахарного диабета второго типа. В молочном варианте тоже имеются эти полезные вещества, но в гораздо меньших количествах.
При этом полифенолы содержатся и во многих других растительных продуктах. В качестве примера можно привести яблоки, ягоды, брокколи, морковь, перец чили, зеленый чай, семена льна, оливковое масло и овсянку.
Ранее диетолог назвал пять продуктов, от которых стоит отказаться пожилым.