Использование тыквы может значительно улучшить внешний вид человека, а также способствовать снижению веса и улучшению состояния кожи. Кроме того, этот овощ является богатым источником витаминов и минералов, полезных для сердца, а также эффективным средством профилактики рака. Подробностями поделилось зарубежное издание SciTechDaily.
Отмечается, что тыква содержит большое количество витамина А, который играет важную роль в поддержании здоровья глаз, иммунитета и кожного покрова. Кроме того, овощ является низкокалорийным продуктом и богат пищевыми волокнами, способствующими ощущению сытости. Это, в свою очередь, помогает контролировать аппетит при снижении веса. Причём полезна не только мякоть тыквы, но и её семена. Потребление последних способствует поддержанию нормального уровня магния в организме, регулирующего кровяное давление, а также предотвращающего болезни сердца.
Тыква также снижает риск развития онкологии груди, желудка, горла и поджелудочной железы, что связано с высоким содержанием каротиноидов органических пигментов, придающих тыкве жёлтый, оранжевый и красный цвета. Они, в свою очередь, имеют антиканцерогенные, антимутагенные, иммуномодулирующие и антиоксидантные свойства, которые могут защитить организм от развития рака.