Иногда организм интенсивно расходует витамины, что может привести к их дефициту, как сообщает врач-терапевт Надежда Чернышова. Дефицит витаминов нередко связан с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит, который мешает усваиванию витаминов из пищи.
Подчеркивая важность балансированного питания, Чернышова отмечает, что организм может усилить потребность в витаминах при высоких физических нагрузках, восстановлении после тяжелых заболеваний или в период интенсивного роста. Отсутствие необходимых витаминов в рационе или в виде добавок может вызвать дефицит.
Тем не менее, врач подчеркивает, что чаще всего причиной дефицита витаминов становится несбалансированное, бедное или ограниченное питание. Она обращает внимание на то, что некоторые витамины являются жирорастворимыми и требуют наличия жиров для усваивания. Люди, придерживающиеся диет, вегетарианства или строгих ограничений в питании, часто подвергают себя риску различных нарушений, вызванных недостатком витаминов.
Эксперты также рекомендуют следить за питанием, чтобы избежать дефицита витаминов и поддерживать здоровье организма.