Чай и кофе помогают сохранять бодрость и расположенность к физической активности даже в пожилом возрасте. Такой вывод сделали ученые из Сингапура, опубликовавшие результаты своего исследования на станицах специализированного издания JAMDA.
Само исследование, подчеркивают его авторы, проводилось в течение двух десятков лет с привлечением 12 000 человек в возрасте 45-74 лет. На первом его этапе специалисты попросили всех участников заполнить анкеты для оценки количества кофе и чая, которое они привыкли употреблять. Отмечается, что в обоих этих напитках содержится большое количество кофеина – алкалоида, который широко применяется как психостимулятор. Также добровольцев попросили поделиться данными об их социальных и демографических характеристиках, антропометрии, пищевых привычек, историй болезни, степени физической активности и качестве сна.
На втором этапе исследования организаторы просили участников рассказать об изменениях в их состоянии здоровья и массе тела. На заключительном этапе участников просили подробно рассказать о своем самочувствии. Кроме того, ученые оценивали показатели подвижности и физической активности испытуемых. Как выяснилось, активное употребление чая или кофе практически всегда было связано с существенным снижением риска развития физической слабости в пожилые годы.
Авторы исследования объяснили этот эффект тем, что в обоих напитках, кроме кофеина, содержатся полифенолы – уникальные растительные пигменты, обладающие выраженными противовоспалительными и антиоксидантными качествами. По мнению специалистов, их польза для организма человека заключается в выраженном снижении риска развития диабета, заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также нейродегенеративных расстройств. Снижают кофе с чаем и риски ожирения, позволяя человеку сохранять довольно высокий уровень активности в преклонном возрасте.