В Новый год россияне не должны переедать или применять вредные ингредиенты в праздничные блюда. Салат стоит заправить не майонезом, а йогуртом или оливковым маслом. В меню должны входить свежие фрукты и овощи, уточнил гастроэнтеролог Сергей Вялов.
Врач считает, что ключевой секрет здорового рациона в Новый год заключается в умеренном употреблении еды. Сразу съедать все блюда специалист не рекомендует – можно сосредоточиться на любимых и «наслаждаться именно ими». В эти дни организм сильно нуждается в витаминах и различных микроэлементах.
Таким образом, в рацион должна войти вода, нежирные молочные продукты или натуральные соки (с как можно меньшим содержанием сахара).
«Когда на улице стоит холодная погода, организму нужна дополнительная гидратация», — подытожил Вялов.