Специалисты Роспотребнадзора предупредили россиян о правилах, которых стоит придерживаться при выборе рыбных консервов, чтобы не отравиться и не оказаться в больнице. При употреблении данной продукции, которую нередко берут в походы или добавляют в салаты, нужно быть особенно внимательными.
В первую очередь российским потребителям стоит обратить внимание на заводскую маркировку: на этикетке обязательно должны присутствовать сведения о составе пищевой продукции. Также на оригинальной упаковке в соответствии с ГОСТом указывается название продукции, количество, срок годности, дата изготовления, информация о пищевой ценности и подтверждении соответствия.
На дне потребитель должен найти дату изготовления той или иной консервы, ассортиментный знак, состоящий из одной, двух, трех цифр или букв, кроме «Р», а также номер предприятия, выпустившего рыбную продукцию, номер смены и индекс промышленности. Не стоит покупать консервы с вмятинами, потекшие, с пятнами или ржавчиной.