Эксперт Роскачества, врач-эндокринолог и диетолог Елена Сюракшина поделилась информацией о полезных характеристиках чая каркаде и о правильном способе его употребления. Она подчеркнула наличие множества антиоксидантов, способствующих защите организма от свободных радикалов.
Этот напиток, изготовленный из цветков гибискуса, оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Флавоноиды в чае способствуют снижению уровня холестерина в крови и улучшению кровообращения. Калий и магний, содержащиеся в каркаде, также полезны для здоровья сердца.
Цветочные кислоты в составе напитка могут помочь в решении проблем с желудочно-кишечным трактом.
Витамин А, обильно присутствующий в чае, благоприятно воздействует на зрение и кожу.
Однако следует учитывать противопоказания. Елена Сюракшина рекомендует воздерживаться от употребления каркаде при гастритах и обострении язвенных заболеваний.
Отметим, что заваривать каркаде следует в чайниках из стекла, керамики или фарфора, поскольку металлические могут повлиять на вкус напитка. Можно использовать горячую или холодную воду, а также варить чай.