«Индекс кофе с бутербродом» увеличился в первой половине текущего месяца. На данный момент этот показатель составляет 134,7 пункта. Соответствующую статистику привели аналитики из «Чек индекс».
«Индекс кофе с бутербродом», который еще называют «Бутербродекс», представляет собой продукты, часто употребляемые на завтрак жителями России. Речь идет о батоне, ветчине, огурцах, сыре, сливочном масле, сахаре и растворимом кофе. По каждому из позиций аналитики раз в две недели высчитывают средний чек. При этом базовыми 100 баллами является значение индекса с 1 по 15 октября 2022 года, передают «РИА Новости».
Так, в сравнении со второй половиной января показатель вырос на 1,8 пункта и сейчас составляет 134,7 пункта. Увеличение среднего чека на огурцы произошло на 6,6%, а на сливочное масло – на 2,5%. Что же касается растворимого кофе, здесь прирост составил 1,6%, как и в случае с сахаром. У сыра этот показатель равен 1,5%. Средний чек по батону не изменился, а по ветчине – понизился на 1,5%.