Весной не стоит придерживаться вегетарианства. В это время года, напротив, необходимо налегать на мясо. Такое заявление сделали российские врачи интернет-портала здоровое-питание.рф.
Как отметили медики, весной часто у людей наблюдается гиповитаминоз. В связи с этим необходимо следить за поступлением в организм всех питательных веществ. Таким образом, вегетарианства в это время года лучше избегать. Продукты животного происхождения стоит включать в рацион как минимум три-четыре раза в неделю. В таком случае организм будет снабжаться достаточным количеством белков, жиров и экстрактивных веществ.
Кроме того, мясо является источником цинка. Последний необходим для нормального функционирования кровеносных сосудов. Лучше для этой цели употреблять говядину и свинину. Дополнительным плюсом мяса является высокое содержание железа. Недостаток данного микроэлемента проявляется ломкостью ногтей и потускнением волос. Кроме того, в таком случае у человека могут появиться мышечная слабость и утомляемость.
Ранее Роспотребнадзор сообщил о пользе моркови для всего организма.