Яйца считаются не только хорошим источником белка и полезных микроэлементов, но и продуктом, улучшающим обмен веществ. По словам врачей, их можно употреблять даже вечером, особенно если человек ставит себе цель избавиться от лишних килограммов.
Прежде всего, стоит упомянуть о высоком содержании белка в яйцах – он позволяет ощутить сытость, сокращая общее количество употребленных калорий. Поддерживается и мышечная масса, а это играет крайне важную роль при обмене веществ. Кроме белка в продукте есть большое количество витаминов D и B12: первый необходим для поддержания обмена веществ, а второй – поддерживает гормональный баланс.
Яйца нужно готовить правильно, используя антипригарную сковороду во избежание «прибавления» калорий из масла или жиров. Хотя продукт выделяется огромной пользой, его все равно следует употреблять в умеренном количестве, сочетая с другой пищей для обеспечения сбалансированного рациона.
Ранее британский диетолог Мосли призвал есть «яркие» продукты для продления жизни.