Специи, помимо того, что они могут улучшить вкус блюд, также могут приносить пользу для здоровья. Доктор Крутика Нанавати выделила три добавки, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь уменьшить вес, сообщает американское издание She Finds.
Куркума содержит биологически активное соединение куркумин, которое уменьшает воспаление в пищеварительном тракте, улучшает обмен веществ и помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Эту приправу можно добавлять в различные блюда или приготовить противовоспалительный тоник с добавлением имбиря.
Корица благодаря циннамальдегиду помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови, снижая тягу к сахару и способствуя насыщению. Ее можно добавлять в кофе для получения легкой сладости.
Кайенский перец содержит вещество капсаицин, которое помогает разгонять метаболизм и потенциально помогает контролировать вес. Однако эффект от этого может быть временным и зависит от индивидуальных особенностей.