В России многие страдают от дефицита витамина D из-за недостатка солнечного света. Врач-диетолог Татьяна Залетова рассказывает, что для поддержания баланса витамина D в организме важно потреблять продукты, обогащенные этим витамином.
Согласно Залетовой, рыба, особенно жирных сортов, такие как лосось, сельдь и скумбрия, является источником максимального количества витамина D. Она также отмечает, что витамин D, содержащийся в пище, не совсем аналогичен тому, который организм получает от солнечного света. Однако регулярное употребление таких продуктов помогает поддерживать оптимальный уровень этого витамина в организме.
Кроме того, молочные продукты, такие как творог и сыр, а также грибы также являются источниками витамина D. Залетова рекомендует включать обогащенные витамином D продукты в ежедневный рацион, чтобы поддерживать здоровье.