Врач Татьяна Мещерякова в беседе с порталом «Известия» посоветовала россиянам отказаться от употребления кофе. По словам диетолога, популярный напиток мешает усвоению витаминов в организме человека. Если употреблять в сутки более 2-х чашек кофе, то это приводит к обезвоживанию организма.
Как утверждает Мещерякова, вместе с жидкостью из организма человека выводится огромное количество минералов, водорастворимых витаминов (В и С). На этом фоне страдают и витамины группы В, которые лишаются активности, так как вступают в реакцию с компонентами кофе (танинами).
По словам диетолога, если в сутки человек потребляет менее 1-1,5 литра воды, то у него развивается хроническое обезвоживанию, что плохо влияет на обмен веществ, качество расщепления и усвоения качественной здоровой пищи и содержащихся в ней полезных компонентов — витаминов, минералов и ферментов.
Еще одна привычка, которая, по ее словам, мешает нормальному усвоению витаминов, — это курение. Совокупно никотин влияет на многие витамины, оказывая разрушающее действие. Курение влечет за собой полное разрушение витамина С (лишь малая поступающая часть попадает в ткани), снижает усвоение витамина А. У курящих людей потребность в витаминах существенно выше.
Кроме того, хронический недосып и неправильный режим дня тоже снижают ресурсность организма. Это приводит к потере ценных компонентов, полученных организмом из сбалансированного питания.
Ранее: врач Чернышова посоветовала отказаться от беспрерывного приема добавок с омега-3.