При наличии сахарного диабета не стоит исключать из рациона все фрукты. Аналогичным образом ситуация обстоит и с овощами. Такое заявление сделала врач-эндокринолог Валерия Тюльганова.
Как отметила Валерия Тюльганова, при сахарном диабете лучше отдавать предпочтение исключительно кисло-сладким фруктам. В качестве примера эндокринолог привела яблоки и грейпфрут. Что же касается бананов, в их состав входит слишком большое количество углеводов. Из меню диабетикам необходимо исключить также дыню, арбуз, виноград и хурму.
Овощи содержат в себе много клетчатки, в которой как раз нуждается организм. Правда, под ограничение при сахарном диабете попадает картофель. Тем не менее иногда позволить себе его все же можно. Однако не стоит готовить из картофеля пюре или его жарить, в противном случае это негативным образом скажется на течении заболевания. Лучше отдать предпочтение варке и запеканию. При этом даже при таких способах приготовления не стоит перебарщивать со специями.
Ранее диетолог составила правила эффективного похудения к лету.