Шампанское в праздничный период стоит употреблять в меру, поскольку в нем содержится сахар. По словам ведущей Елены Малышевой в эфире проекта «Жить здорово!». Среди наименее вредных видов этого напитка она выделяет брют из-за невысокого содержания сахара. Хранение должно быть правильным, поскольку в случае нагревания увеличивается и градус алкоголя.
В эфире программы она выслушала и мнение других экспертов. Так, офтальмолог Михаил Коновалов заявил, что полусладкое игристое вино содержит более 6 процентов сахара, полусухое и брют – 4 и 1,5 процента соответственно. Употреблять его стоит в меру, поскольку шампанское способно быстро вызвать опьянение – в напитке много газов. Для здоровья глаз популярный напиток тоже вреден из-за негативного воздействия на сетчатку.
«Повышается вероятность диабетической ретинопатии и кровоизлиянии в сетчатку. На сегодняшний день именно диабетическая ретинопатия считается одной из главных причин потери зрения», — отметил специалист.
Храниться шампанское должно в темной бутылке при температурном режиме в +8 — +12 градусов, подытожил Коновалов.